Salada "Nezhinsky"
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A salada "Nezhinsky" é um dos tipos mais populares de preservação doméstica de pepinos do inverno. Esta salada é preparada com a adição de cebola, salsa, alho picado e especiarias, pelo que se revela muito aromática e saborosa. Você não vai precisar de muito tempo para prepará-lo, a salada não é fervida, os vegetais frescos picados são colocados em potes imediatamente, após o que são esterilizados. Como resultado, você obtém um delicioso lanche caseiro que você pode até mesmo colocar na mesa festiva sem hesitar.
Salada de pepino "Nezhinsky" para o inverno
Ingredientes
- Pepinos - 1 kg
- Cebolas - 125 g
- Salsa - 50 g
- Alho - 3-4 dentes
- Óleo vegetal - 125 ml
- Vinagre - 60 ml (9%)
- Sal - 15 g