As tangerinas são prejudiciais ao pâncreas
As tangerinas para o pâncreas não são tão prejudiciais quanto outras frutas cítricas, mas a dieta é cuidadosamente monitorada para não prejudicar o organismo. Existem limitações no uso de frutas cítricas para pessoas doentes.
Propriedades úteis das tangerinas
As tangerinas com pancreatite só podem ser consumidas em quantidades limitadas. Os médicos proíbem o uso deste cítrico por vários motivos:
- por causa dessa fruta, o suco gástrico é secretado com mais força, então o pâncreas deve funcionar mais ativamente;
- uma alta porcentagem de glicose, que afeta negativamente a inflamação;
- as tangerinas costumam ser alérgicas.
Todos os cítricos contêm pectina, que ajuda a microflora a se recuperar e evitar a disbiose. As tangerinas contêm uma grande quantidade de vitaminas que fortalecem o corpo e normalizam a digestão.
Devido à pequena quantidade de calorias, a fruta é consumida com dieta alimentar. Para a disenteria, é prescrito suco de frutas cítricas. Essa fruta é comida sob estresse porque acalma os nervos. As frutas baixam bem a temperatura, mas afetam negativamente o trabalho do coração.
As frutas contêm as seguintes vitaminas:
- C - ajuda no combate a várias infecções;
- A - vitamina para olhos e membranas mucosas;
- D - para a absorção de cálcio;
- B1 - para resistência ao estresse;
- K - para vasos.
Use para pancreatite
Recomenda-se não comer mais do que 2-3 tangerinas por dia para pancreatite.
Ao mesmo tempo, precisam ser consumidos apenas frescos, ao mesmo tempo, no máximo uma fruta. Mesmo uma pessoa saudável não pode comer frutas cítricas com o estômago vazio, ainda mais para quem tem inflamação do pâncreas. A fruta deve ser doce.
Estágio agudo
As tangerinas para o pâncreas na inflamação aguda são perigosas. A razão para isso é a acidez da fruta, que causa irritação.
A segunda razão é o alto teor de açúcar e, para assimilá-lo, é necessária insulina (é produzida pelo pâncreas). Quando um órgão fica inflamado, ele precisa de força para lutar contra a doença, e isso é estresse adicional.
Somente depois de algumas semanas, os médicos podem usar geléia e suco de tangerina para a pancreatite. Essas bebidas têm um gosto bom e também tonificam o corpo. Depois de um mês, é permitido consumir geleia de tangerina. Tudo deve ser preparado em casa. A geleia comercial contém uma grande quantidade de produtos químicos.
Pancreatite crônica
Na doença crônica, o fruto pode ser consumido, mas em quantidades limitadas, para não causar agravos. Eles contêm menos ácido do que laranjas e, portanto, são mais seguros.
É permitido o uso de sucos, bem como molhos e marinadas à base de tangerinas para pancreatite. Os cítricos são consumidos frescos.
Agravamento
Quando a inflamação piora, o uso de tangerinas com pâncreas piora o quadro do paciente.Nesta fase, o uso em qualquer forma é proibido.
O pâncreas não funciona com força total e as substâncias ativadas começam a digerir o próprio órgão. Eles adicionam à dieta somente depois de algumas semanas.
Remissão
Você pode comer tangerinas com pancreatite durante este período, porque o pâncreas começa a funcionar plenamente. Mas antes de usar, é melhor consultar um médico.
Recursos de escolha no momento da compra
Para não prejudicar o corpo, o produto deve ser fresco e com aparência saudável. Existem vários recursos para escolher:
- a casca deve ser firme (nem macia nem seca);
- a cor deve ser laranja brilhante, essas frutas são as mais doces;
- fruta acolchoada - começa a apodrecer, não deve comprar;
- a presença de mofo é estritamente proibida;
- manchas na pele são um sinal alarmante de deterioração do produto.
Para determinar se a fruta está madura, a fruta descascada é pressionada - o suco deve ser pulverizado. Além disso, a facilidade de descascar a pele indica amadurecimento.
Variedades de tangerina permitidas para pancreatite:
Variedade | Características do |
israelense | O sabor é doce, sem caroço, suculento, a pele é fina. |
marroquino | Gosto doce, suculento, cor laranja (brilhante), os ossos estão praticamente ausentes. |
espanhol | De tamanho médio, facilmente descascado da fruta, com sementes. |
Cítricos proibidos
Com inflamação do pâncreas, você não pode usar:
- limão (em qualquer estágio da inflamação);
- Toranja;
- pomelo;
- kumquat;
- doces;
- bergamota.
Quaisquer frutas cítricas podem causar danos ao corpo, principalmente em processos inflamatórios. Pomelo tem altos teores de fibra e acidez, o que causa gases e diarréia.
A toranja não é consumida em nenhum estágio, pois causa necrose pancreática e exacerbação da colecistite. Limões têm uma alta porcentagem de vitamina C, a partir da qual as glândulas secretoras são ativadas, e isso é perigoso nesta doença. A laranja é consumida apenas em doses limitadas (1-2 peças por dia). Mas você precisa começar com uma colher de chá. polpa de cada vez.
Conclusão
Você pode comer tangerinas para pancreatite, mas a quantidade é determinada pelo médico assistente. É impossível usar cítricos na fase de agravamento. O paciente pode começar a comê-los em quantidades limitadas e não em todas as formas. É importante escolher a fruta certa para que seja saudável e doce.