Descrição das melhores variedades de pepinos para estufas
Como escolher as melhores variedades de pepino com efeito de estufa? Quais valem a pena comprar, nacionais ou importados? Essas perguntas são freqüentemente feitas por agricultores iniciantes. Neste artigo, tentaremos explicar em detalhes as regras para a escolha de variedades de pepinos. Daremos informações breves sobre algumas variedades e híbridos de estufa. Após a leitura, será mais fácil decidir quais pepinos plantar em sua estufa.
Critérios de seleção principais
Variedades internas às vezes também são chamadas de indeterminadas. Existem muitas variedades nas quais os olhos de uma pessoa simplesmente correm soltos.
Por finalidade de uso
O primeiro passo é decidir por que você vai cultivar pepinos em uma estufa.
De acordo com sua finalidade, todas as variedades podem ser divididas condicionalmente em vários grupos:
- Mercadoria
- Salada
- Salga
- Exótico.
Se você planeja cultivar pepinos para venda, deve escolher variedades que tolerem bem o transporte e mantenham sua apresentação por muito tempo.
Muitos residentes de verão constroem pequenas estufas em seus jardins para colocar rapidamente legumes frescos na mesa. Neste caso, as variedades de salada são adequadas para eles, pois têm espinhos leves.
Se você pretende estocar para o inverno, precisa escolher pepinos adequados para a decapagem.
Você pode surpreender seus vizinhos com uma variedade exótica, que nem parece um pepino.
Variedades e híbridos
À venda você pode ver sementes de variedades e híbridos. Como eles diferem um do outro?
As sementes varietais são obtidas a partir de uma seleção a longo prazo, seleção dos melhores exemplares e cruzamento de plantas da mesma espécie.
Os híbridos são o resultado do cruzamento entre espécies. Muitas vezes eles não dão à luz filhos, então todos os anos você precisa comprar uma nova semente. Mas o rendimento de híbridos, resistência a doenças e pragas, é 30-40% maior do que a variedade de pepinos.
Persistência e tipo de polinização
Ao escolher as sementes, você precisa prestar atenção em como elas são resistentes à geada e tolerantes à sombra.
Se você mora na Sibéria, no norte da Bielo-Rússia ou na região de Leningrado, no nordeste dos Urais, os vegetais podem congelar até mesmo em estufas. Se a estufa for virada para o oeste ou norte, pode haver sombra lá na maior parte do dia. Portanto, é preciso verificar se a planta adora muita luz ou não. Outro parâmetro de seleção importante é o método de polinização. As variedades partenocárpicas ou autopolinizadas de pepino são mais adequadas para uso em interiores. E, claro, você deve prestar atenção ao tempo de amadurecimento.
Pepinos com efeito de estufa
Para muitos, cultivar pepinos em estufa é uma maneira de obter vegetais frescos no final da primavera ou mesmo durante todo o ano. É por isso que as variedades precoces e ultraprecoces são muito populares entre os agricultores. Eles são especialmente úteis no norte, onde os verões são curtos e as variedades tardias não têm tempo de amadurecer. E no inverno, a estufa precisa de aquecimento. As variedades iniciais mais populares:
- Goosebump.Um híbrido de alto rendimento, partenocárpico, não suscetível a doenças. Os frutos do pepino têm 8-12 cm de comprimento, espinhos pretos, adequados para decapagem e acidificação.
- Dinamite. Variedade de alto rendimento, autopolinizada, adequada para salga. Os pepinos-do-mato são de forma cilíndrica, com espinhas marrons, até 14 cm de comprimento.
- Sarovsky. Alto rendimento, tolerante à sombra, resistente à geada, adequado para climas do norte. Os pepinos são pequenos pepinos verdadeiros.
- Emelya. Híbrido, de alto rendimento e resistente a muitas doenças. Comprimento da fruta - 13-15 cm, universal, pode ser salgada e consumida em saladas no verão. Também é adequado para uso ao ar livre.
- Matilda. Híbrido partenocárpico de altíssimo rendimento. Até 7 pepinos podem ser colhidos de um ovário. Têm excelentes qualidades de salga, mas também podem ser consumidos frescos.
- Bettina. Outro híbrido autopolinizado que dá ótimos frutos na sombra. Os pepinos de amadurecimento precoce são cilíndricos, têm formato semelhante a pepinos e crescem até 12 cm de comprimento.
Se você quiser plantar pepinos cedo, é melhor escolher salada ou pepinos para todos os fins. Os de meia e tardia são mais adequados para a salga. A estação de crescimento para variedades precoces é de 40-46 dias, para maturação intermediária - 46-50 dias, para variedades tardias - 51-57 dias.
Variedades híbridas
Recentemente, os híbridos estão ganhando popularidade. Pelas projeções, em 2018 eles começarão a deslocar rapidamente os convencionais, principalmente em estufas industriais.
Benefícios
Os híbridos têm uma série de vantagens:
- Alta resistência a doenças fúngicas, virais e bacterianas das plantas
- Tolerância a qualquer clima e solo (despretensioso, resistente ao frio e tolerante à sombra)
- Alto rendimento garantido (não há flor vazia)
- Bom gosto.
As sementes híbridas são cultivadas em estações especiais. Eles são totalmente processados antes de serem vendidos. Você pode abrir o saco e imediatamente plantá-los no chão. Muitas pessoas dizem que os híbridos são a melhor opção para estufas. Existem pepinos deste tipo para terreno aberto.
Híbridos mais populares
Aqui estão as variedades híbridas modernas mais populares e promissoras:
- Paratunka. O período de cultivo é de 40 dias, podendo crescer em qualquer condição. Os frutos de maturação precoce são doces, sem amargor, com um toque leve, mais adequados para saladas.
- Brincos de esmeralda. Híbrido de alto rendimento, os frutos são pequenos, com até 11 cm de comprimento, polinizados de forma independente.
- Bebê doce. Pepino híbrido precoce com frutos pequenos (até 7 cm) e grandes espinhas. A polpa é doce e crocante.
- Absurdo. O tempo de maturação dessa variedade é médio. Os frutos são grandes, com até 14 cm de comprimento, podem pesar cerca de 130 G. Proporciona a melhor colheita tanto à sombra como à luz.
- Festão. Altamente resistente a várias doenças, tolerante à sombra. Os pepinos medem 13-14 cm de comprimento, com grandes tubérculos na superfície. Os pepinos amadurecem cedo.
- Uma família amigável. Esse híbrido é resistente a doenças, despretensioso. Possui frutos com espinhas médias, espinhos brancos, indicados para saladas. Refere-se a um número de médio porte.
Ao comprar variedades híbridas de pepinos para uma estufa, preste atenção aos importados. Os holandeses são considerados os melhores. Entre eles, Ecole, Dolomite, Angelina, Temp são populares. Além disso, os pepinos híbridos alemães Prima Donna e Adam provaram-se bem. O processamento das sementes importadas é muito bem realizado e, portanto, sua germinação é alta. As variedades holandesas de estufa são as mais apreciadas. Observe que o melhor desempenho é dado por híbridos f1, ou seja, a primeira geração.
Variedades de colheita
Todo agricultor deseja obter o máximo de sua estufa. Portanto, o rendimento da variedade é um dos principais critérios de seleção. É especialmente importante para estufas industriais. Mas mesmo um residente de verão comum deve se lembrar que as variedades de baixo rendimento e mesmo as de rendimento médio em estufas não se pagam de forma alguma.Aqui estão alguns recordistas de rendimento que você deve conhecer:
- Pinóquio. Esta variedade amadurece cedo e não resiste ao frio. Com 1 m², você pode colher facilmente 13 kg da safra. As frutas não são amargas, têm grandes espinhas.
- Zozulya. Variedade precoce com frutos listrados de branco que não amarelam por muito tempo. Produtividade - 14 kg em 1 m² de estufa.
- Residente de verão. Outra variedade precoce, seu rendimento é de 14-5 kg por 1 m².
- Amur. Este é um verdadeiro recordista que está no topo da classificação de rendimento. Podem ser colhidos até 30 kg de pepinos a partir de 1 m², o que é um excelente resultado.
Por mais produtiva que seja uma variedade, se não for devidamente cuidada, o resultado de seu cultivo não será o melhor. Recomenda-se aquecer as sementes por um dia antes de plantar em bateria ou garrafa térmica com água morna. Certifique-se de mergulhar a semente em água salgada antes de plantar. As sementes que flutuam na superfície devem ser descartadas. O cultivo de pepinos frutíferos requer o uso de estimulantes de crescimento. A melhor opção é usar os naturais (infusão de urtiga, cinza, esterco). No processo de crescimento, os caules precisam ser pinçados e retirados dos enteados para que o plantio não engrosse e dê frutos bem.
Variedades de salga
Muitas pessoas cultivam pepinos para picá-los ou fermentá-los no inverno. Já dissemos que tais frutas devem ter espinhos escuros. Além disso, devem ter polpa firme e estaladiça e pele densa. Os pepinos não devem crescer muito, o comprimento ideal é 7-12 cm. As melhores variedades de pepinos em conserva para uma estufa são:
- Adão
- Buran
- Abençoado
- Cara de moscou
- Sogra
- Lenda.
Todas essas variedades são híbridas, assim como as outras melhores variedades de pepino em estufa. Eles têm alto rendimento e são resistentes a muitas doenças. Seus tempos de maturação são médios. É melhor levar os frutos para a salga na segunda quinzena de julho, quando estão suficientemente maduros, mas ainda não tiveram tempo de crescer.
Pepinos exóticos
Se você quer ser original, para surpreender seus vizinhos, escolha pepinos de estufa exóticos. Eles podem ser completamente diferentes dos comuns, ter um sabor picante especial, forma ou cor incomuns. Muitos são importados de países do sul, portanto, não podem crescer em campo aberto, uma vez que não são muito resistentes ao frio. Então, aqui estão as variedades mais interessantes e incomuns de pepinos, que não estão incluídas em todos os catálogos:
- Cobras chinesas. Esses pepinos têm frutos longos, de até 50-60 cm, retorcidos como cobras. O sabor é agradável, adequado para saladas.
- Milagre chinês. Esta espécie também é de frutificação longa, cresce até 45 cm, ligeiramente curvada. Amadurece tarde, a estação de crescimento é de cerca de 55 dias.
- Pepino limão. Esta espécie possui frutos arredondados e amarelos cobertos por longos espinhos. Assemelha-se a um limão na aparência.
- Pepino armênio. Cheira a melão de verdade e parece mais uma abóbora do que um pepino.
- Tladiant duvidoso. Os pepinos são ovais, de um vermelho vivo, cobertos de espinhos densos.
- Pepino momordica indiano. Na aparência, lembra uma abóbora verde comprida, os frutos parecem estar cobertos de verrugas. Esta espécie é considerada muito benéfica para a saúde.
- Melotria em bruto. Pepinos em miniatura, de forma oval, com superfície rugosa.
- Pepinos brancos. Nessa variedade, a casca tem quase a mesma cor da polpa, branca, com reflexos esverdeados.
Quaisquer que sejam os pepinos que você escolher para sua estufa, estude cuidadosamente os métodos de plantio e cuidados. A colheita depende não só da genética da planta, mas também do cuidado. Também vale a pena lembrar que mesmo os híbridos resistentes a doenças e pragas podem morrer se você não aderir às condições elementares de cultivo. Antes do plantio, o solo e a estufa devem ser tratados com antissépticos, inseticidas e bem limpos. Para evitar que a estufa seja infectada por fungos no inverno, deve ser bem protegida da umidade e ventilada de vez em quando.